Name: Avec une pâte sablée maison, à vous les bonnes recettes de tartes
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: pâte sablée

Recettes, techniques et vidéos de pâte sablée et de chocolat du Chef

Tarte au chocolat

Chef Simon

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Voir les recettes de pâte sablée du Chef ou les recettes de chocolat du Chef

Meilleures recettes de pâte sablée et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de pâte sablée et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mon challenge était de réussir un dessert qui plaise à quelqu’un qui n’aime pas le sucré et qui est facilement écœuré par les desserts au chocolat ! Mais aussi de réussir une ganache lisse, brillante et avec une bonne tenue.

Tartelettes crème au chocolat et framboises

Allergique Gourmand

Une pâte sablée sans gluten garnie d'une crème chocolat au quinoa soufflé, d'une coque au chocolat et de framboises. Une recette simple, sans lait, sans oeufs à la fois fondante et croquante.

Tarte chocolat caramel et fruits secs

Amandise

C’est un dessert plein de fondant, avec cette ganache tendre au chocolat et ce caramel a beurre salé; et plein de croquant avec cette pâte sablée et ces morceaux de fruits secs ! Miam, miam !

Number cake

Myli

Un "gâteau chiffre" qui ne cache rien de votre âge ! Mais on n'est pas obligé de faire un nombre mais la forme qu'on souhaite.

Tarte façon Forêt noire

Ratiba gourmandises

Je vous propose cette délicieuse tarte bien gourmande une tarte toute chocolatée façon forêt noire, elle ce compose d'une pâte sablée chocolat, gelée de griottes, ganache au chocolat noir, et pour finir une chantilly mascarpone.

Tarte au chocolat spécial Pâques

Patsyphice

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Cette recette de tarte au chocolat est celle de Frédéric Anton à laquelle ont été juste ajoutés des décoration pour Pâques, oeufs et petits motifs.

Tartelettes potimarron et chocolat

La Faim Est Proche

Des tartelettes au potimarron à la manière d'une pumpkin pie pour Halloween ? Des saveurs qui évoquent bien l’automne et l’hiver approchant. C'est vegan, sans gluten et avec une pâte sablée au chocolat !

Tarte minute au chocolat

Le Pays des Gourmandises

Une tarte au chocolat noir prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées ! A servir avec une petite crème anglaise !

Mousse et muesli croustillant au chocolat

Poire et Cactus

Voici une mousse et muesli croustillant au chocolat pour cultiver son jardin sucré ! Une recette trompe l'oeil facile à réaliser et complètement chocolat pour un instant douceur.

← 1 2 →

Dernières recettes de pâte sablée et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte sablée et de chocolat qui changent !

Biscuits de Noël chocolat noisettes et cannelle

Carmen

On n'a jamais assez de biscuits dans nos placards, d'autant plus quand la période des fêtes approchent ! A grignoter devant un bon film ou à offrir à ses proches en cadeaux gourmands, ces biscuits sauront séduire tous les palais.

Biscuits chocolat-caramel

Une aiguille dans l potage

Un biscuit gourmand à souhait !

Petits écoliers maison

Cookerei by Salomé

Madeleine de mon enfance... Ces petits biscuits au chocolat rappelleront de bons souvenirs aux écoliers!

Tarte Poire Amande et Chocolat

Délicimô !

Envie de Tarte Poire Amande et Chocolat ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Biscuits fourrés au chocolat

Allergique Gourmand

.... ou BN fait maison ! Pour un délicieux goûter sain, sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Une tarte au chocolat qui a du peps

My Parisian Kitchen

Ma tarte au chocolat pour ma participation au Téléthon 2016. En attendant l'émission le 3 décembre sur France Télévisions, découvrez ma recette conçue pour le Téléthon Gourmand, à mi chemin entre une tarte au chocolat et une tarte au citron. Très gourmand.

Tartelettes crème caramel au beurre salé noix et ganache au chocolat noir

Carmen

Régalez-vous avec cette recette de chocolat et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Sablés pattes de chat au chocolat

Carmen

Vous cherchez une recette de chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Barquettes aux 2 chocolats

Amandise

Des p'tites barquettes gourmandes, fondantes et croustillantes, miam !

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 →

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Abaisser

Chiqueter

Dorure

Enrober

Foncer

Fond de pâtisserie

Fontaine

Fraiser

Videler

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Faire des chocolats pour Noël

Faire ses chocolats maison

Mycryo

Kahn (Michèle)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Techniques appliquées aux pâtes de base

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Divers produits alimentaires

Techniques appliquées à la pâtisserie

Tutoriels de pâtisserie

Dacquoise

Génoise

Pâte à choux

Pâte à pain

Pâte à pizza

Pâte à tarte

Pâte brisée

Pâte feuilletée

Pâte filo

Pâte levée

Pâte magique

Pâte sucrée

Caramel

Chocolat

Crème anglaise

Crème au beurre

Crème pâtissière

Glaçage

Meringue

Nougatine

Pâtisserie

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti ananas aubergines banane basilic bavarois beurre biscuits blanc boeuf bouchées cacao café cake caramel caramels carottes carpaccio chocolat citron courgettes crème épices fleurs foie gras framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes madère miel noël orange pain pamplemousse pastis pâtes de base pistache poivrons pommes réglisse rhubarbe salé sirop spéculoos vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte sablée et toutes les recettes de chocolat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.